RESEP BUBBLE DRINK

Cara Memasak Bubble

 Bahan yang diperlukan dengan perbandingan:

  • Bubble             1 gelas 14oz
  • Air putih          5 gelas 14oz

Cara membuat menggunakan kompor gas:

  1. Masak air hingga mendidih
  2. Masukkan bubble kedalam air mendidih, masukan sedikit demi sedikit, dan aduk agar tidak saling menempel
  3. Masak 30 menit dengan api sedang, sebentar-sebentar diaduk. (tidak ditutup)
  4. Setelah bubble cukup empuk dan kenyal, matikan api
  5. Saring dan buang air bekas masak bubble
  6. Cuci / bilas dengan air
  7. Pindahkan bubble ke dalam tempat pinyimpanan (toples)
  8. Beri sedikit air gula agar tidak saling menempel (air gula jangan terlalu banyak)

 

 Cara Penyajian 1 Gelas (ukuran 14 oz) Bubble Drink

 

  1. Masukkan powder / bubuk perasa 20 gr kedalam blender
  2. Masukkan 1 gelas es
  3. masukkan air gula 40 ml / 35 gr / 2 sendok makan dengan takaran penuh jigger
  4. masukkan air putih 50-60 ml
  5. blender
  6. masukkan bubble ke dalam gelas
  7. tuang powder & es yang sudah di blender ke dalam gelas
  8. tutup
  9. 1 gelas bubble drink siap di sajikan.

Penyimpanan tapioca pearl / bubble yang sudah dimasak/ bubble matang

  • Jangan disimpan dilemari es/kulkas, karna akan membeku dan tidak kenyal
  • simpan di suhu ruangan

Cara Membuat Air Gula dengan gula pasir

 

Bahan yang diperlukan dengan perbandingan:

  • Gula     ½ kg
  • Air       500 ml
About these ads

3 thoughts on “RESEP BUBBLE DRINK

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s